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中釀果酒設備釀制的果酒有哪些種類

2018-06-05 09:33:35

??中釀果酒設備釀制的果酒有哪些種類。果酒是一種深受廣大消費者喜愛的酒類,常飲果酒對身體健康大有裨益,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就為您具體介紹一下中釀果酒設備釀制的果酒有哪些具體的種類吧,讓您更加了解如何釀制出完美啤酒的果酒吧。

??一、按釀造方法分類

??1、發酵果酒。用果汁或果漿經酒精發酵釀造而成的,如葡萄酒、蘋果酒、獼猴桃酒。根據發酵程度不同,又分為全發酵果酒與半發酵果酒。

??半發酵果酒:果汁或果漿中的糖分部分發酵。

??全發酵果酒:果汁或果漿中的糖分全部發酵,殘糖1%以下。

??2、蒸餾果酒。果品經酒精發酵后,再通過蒸餾所得到的酒,如白蘭地、水果白酒等。

??3、配制果酒。將果實或果皮、鮮花等用酒精或白酒浸泡取露,或用果汁加糖、香精、色素等食品添加劑調配而成。

??4、起泡果酒。酒中含有二氧化碳的果酒。小香檳、汽酒屬于此類。

??二、按釀造季節劃分類

??1、春季釀。梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。

??2、夏季釀。櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。

??3、秋季釀。石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。

??4、冬季釀。葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。

??5、四季釀。楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

??濟南中釀機械設備有限公司是一家集研發、生產、銷售于一體的發酵裝備制造企業。公司總部位于美麗的泉城濟南,生產園區位于山東省德州市三唐工業園,公司始終致力于專業為客戶提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸餾酒等領域內的項目咨詢、工藝研發、應用化設計、裝備制造、工程服務、售后維護等一站式服務,您的滿意就是我們的追求。中釀設備出口美國、加拿大、德國、巴西、澳大利亞、北歐、非洲、南美等多個和地區。